Cara Mengelola & Memproses Pesanan di Katalo (Langkah demi Langkah)

Begitu pesanan mulai berdatangan — dari kasir, dari chat, maupun dari pesanan dine-in lewat QR meja — kamu butuh satu tempat untuk memantau semuanya. Di Katalo, tempat itu adalah papan Kelola Pesanan: semua pesanan tampil berdasarkan status, dan kamu tinggal memajukannya sampai selesai.

Panduan ini menjelaskan cara mengelola dan memproses pesanan di Katalo dari awal sampai pesanan disajikan. Papan ini menampilkan semua pesanan — makan di tempat maupun bawa pulang — dalam satu layar.

Sebelum Mulai

Menu Kelola Pesanan aktif setelah add-on kasir (POS) menyala. Belum aktif? Ikuti dulu cara upgrade paket & aktifkan add-on. Untuk membuat pesanan baru dari kasir, lihat cara mencatat transaksi di kasir (POS).

Langkah-Langkah Mengelola Pesanan

1Buka menu Kelola Pesanan

Dari dashboard, buka menu Kelola Pesanan. Papan pesanan akan terbuka dengan beberapa lajur status berjajar. Jika ada pesanan dine-in baru yang menunggu, jumlahnya muncul sebagai badge di menu ini.

2Pahami lajur status

Papan terbagi menjadi empat lajur yang mengikuti alur dapur:

• Menunggu — pesanan baru masuk, belum mulai dikerjakan.
• Disiapkan — sedang diproses di dapur/bar.
• Siap — selesai dibuat, menunggu diserahkan.
• Disajikan — sudah diterima pelanggan (selesai).

Status pembayaran ditampilkan terpisah sebagai badge pada tiap kartu — jadi urusan dapur dan urusan kasir tidak tercampur.

3Majukan pesanan ke status berikutnya

Pada tiap kartu pesanan, klik tombol untuk memajukan statusnya selangkah:

• Mulai siapkan — pindahkan dari Menunggu ke Disiapkan.
• Tandai siap — pindahkan dari Disiapkan ke Siap.
• Tandai disajikan — tandai pesanan sudah diterima pelanggan.

Tiap kartu juga menampilkan jenis pesanan (Makan di tempat atau Bawa pulang), nomor meja bila ada, serta nama pelanggan.

4Pantau status pembayaran

Setiap kartu menampilkan badge Lunas atau Belum bayar. Ini membantu kasir tahu pesanan mana yang masih perlu ditagih — terutama untuk pesanan dine-in yang dibayar belakangan. Penyelesaian tagihan dine-in dilakukan lewat Sesi dine-in (lihat panduan dine-in).

5Cetak label item

Buka detail pesanan untuk melihat Item pesanan. Dari sini kamu bisa Cetak label per item atau Cetak semua label sekaligus — praktis ditempel pada tiap item saat diserahkan agar tidak tertukar.

6Batalkan atau kembalikan pesanan

Kalau ada pesanan yang batal, gunakan Batalkan pesanan lalu konfirmasi. Salah memajukan status? Pakai tombol Kembali ke menunggu, Kembali ke disiapkan, atau Kembali ke siap untuk menurunkannya satu langkah.

7Cari & filter pesanan

Saat pesanan menumpuk, gunakan alat di atas papan:

• Cari berdasarkan nomor pesanan atau nama pelanggan.
• Filter waktu: Hari ini, 2 hari terakhir, atau 7 hari terakhir.
• Muat ulang untuk menyegarkan papan dan menarik pesanan terbaru.

Tips Mengelola Pesanan

• Majukan status secara real-time. Pelanggan dine-in bisa memantau pesanannya dari HP, jadi status yang rapi membuat mereka tenang.
• Pisahkan dapur dan kasir. Status dapur (lajur) dan status pembayaran (badge) sengaja dipisah — proses keduanya sesuai perannya.
• Pakai filter waktu. Fokus ke "Hari ini" saat sibuk agar papan tidak penuh pesanan lama.

Langkah Selanjutnya

Mau menerima pesanan langsung dari meja pelanggan? Pelajari cara menerima pesanan dine-in lewat QR meja. Untuk meninjau transaksi yang sudah selesai, lihat cara melihat riwayat penjualan.